· 食品生產許可證所涉及的領域主要是食品生產加工環節、生產區域，是一種針對生產性質的組織辦法的證書。例如從事以下生產活動的企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，需要辦理食品生產許可證：糕點、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等。

· 食品經營許可證主要涉及的領域是食品的銷售和流通環節和銷售區域，只要是從事食品的銷售和餐飲服務等經營活動，都需要取得食品經營許可證。

簡單的說，我們從字面上理解，食品生產許可證針對的是生產過程，食品經營許可證針對的是經營銷售的過程。包括在網上從事食品經營，也需要取得食品經營許可證，另外，如果經營的產品是自家生產的，也需要一并辦理食品生產許可證。

辦理食品生產許可證和食品經營許可證首先要保證企業的各項證件和設備的合法性，需要去當地的食品監督管理部門申請。填寫食品生產或食品經營許可證申請證書，準備好相關材料并提交，等待相關部門的核查，然后領取許可證。