· 食品生產許可證所涉及的領域主要是食品生產加工環(huán)節(jié)、生產區(qū)域，是一種針對生產性質的組織辦法的證書。例如從事以下生產活動的企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，需要辦理食品生產許可證：糕點、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等。

· 食品經(jīng)營許可證主要涉及的領域是食品的銷售和流通環(huán)節(jié)和銷售區(qū)域，只要是從事食品的銷售和餐飲服務等經(jīng)營活動，都需要取得食品經(jīng)營許可證。

簡單的說，我們從字面上理解，食品生產許可證針對的是生產過程，食品經(jīng)營許可證針對的是經(jīng)營銷售的過程。包括在網(wǎng)上從事食品經(jīng)營，也需要取得食品經(jīng)營許可證，另外，如果經(jīng)營的產品是自家生產的，也需要一并辦理食品生產許可證。

辦理食品生產許可證和食品經(jīng)營許可證首先要保證企業(yè)的各項證件和設備的合法性，需要去當?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請。填寫食品生產或食品經(jīng)營許可證申請證書，準備好相關材料并提交，等待相關部門的核查，然后領取許可證。