食品的需求規模是十分龐大而復雜的，其入行門檻相對較低，不論企業的規模幾何，幾乎都可能進入其中。

       這其中有許多的小作坊，其成立需要滿足什么條件呢？小編以甘肅為例為您介紹。

　　小作坊食品加工許可證必須符合《食品生產許可管理辦法》的規定方可辦理。

　　《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》第十五條規定開辦食品小作坊應當符合下列條件：

　　1、有獨立的生產加工場所，場所面積與生產加工能力相適應，布局符合工藝流程要求;

　　2、生產場所應當清潔衛生;

　　3、具備與生產加工食品品種相適應的設施設備，上、下水通暢，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和洗滌以及必要存放垃圾和廢棄物的設備設施;

　　4、生產區與生活區有效隔離，防止待加工食品與食品原料、成品及直接入口食品交叉污染，避免食品接觸有毒、有害物品或者不潔物品;

　　5、地面應用無毒、防滑的硬質材料鋪設，無裂縫，排水狀況良好;墻壁應當使用淺色無毒材料覆涂;房頂應無灰塵;生產場所內的廁所應為水沖式;

　　6、具備法律、法規和食品安全標準規定的其他條件。

　　《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》第八條規定食品小作坊辦理食品生產登記證應當提交下列材料：

　　1、申請書;

　　2、申請人的身份證復印件;

　　3、工商營業執照復印件;

　　4、從業人員健康體檢和培訓合格證明;

　　5、生產經營場所的合法使用證明。食品小作坊申請者還需提交生產加工場所平面圖、擬生產加工的食品品種說明及原輔料、食品添加劑清單。

       以上就是甘肅省關于小作坊食品加工的相關規定，各地還需要依據自己的管理辦法來具體了解。如果您在辦理的過程中遇到任何困難，歡迎到小微律政咨詢。

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