為切實做好全國“兩會”期間社會面食品藥品安全監管工作,保障“兩會”順利召開,2019年3月1日開始,潘家園食藥所執法人員加強“兩會”期間社會面食品藥品安全監管工作。
潘家園食藥所執法人員以駐地周邊200米及行車路線沿線周邊區域為重點區域,以超市、餐飲服務單位、大型公共交通樞紐地區內食品藥品經營企業為重點單位。重點檢查食品經營者主體證照資質、經營范圍、經營地址是否與許可證一致,從業人員健康體檢情況、原材料進貨查驗情況、食品庫房及操作間食品貯存情況、工用具使用和原料處理有無交叉污染情況、餐具消毒和保潔設施運轉情況等,針對檢查中發現問題的企業,執法人員責令其立即改正。
在檢查的過程中,潘家園食藥所執法人員加大了對食品藥品安全相關知識的宣傳力度,告知相關企業負責人,加強企業自律,從而減少食品藥品安全突發事件的發生,確?!皟蓵逼陂g食品安全。
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