2018年省級食品安全抽檢結(jié)果顯示：

　　我省食品安全狀況總體保持穩(wěn)定，

　　未發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性、行業(yè)性和區(qū)域性食品安全問題

　　3月12日從浙江省市場監(jiān)管局獲悉，2018年，全省嚴格落實食品安全監(jiān)管“四個最嚴”的要求，堅持問題導向，底線思維，以監(jiān)督抽檢、信息公示、系統(tǒng)聯(lián)動核查處置為抓手，強化“四個統(tǒng)一”和“五個全覆蓋”。全年組織開展食品抽檢21677批次，經(jīng)檢驗，抽檢合格率為96.55%，合格率水平與2016年、2017年基本持平。未發(fā)生系統(tǒng)性、行業(yè)性和區(qū)域性食品安全問題。

　　全年食品安全抽檢覆蓋全省獲證在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、重點農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市以及餐飲單位。抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品等30大類，209個細類的食品。檢測結(jié)果顯示，大宗消費食品、節(jié)令性食品和餐飲食品，合格率均處在較高水平。其中，嬰幼兒配方乳粉、乳制品、膨化食品、蛋制品、食品添加劑、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品抽檢合格率為100%;糧食加工品、食用油、肉制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、乳制品、蔬菜制品、水果制品、豆制品、嬰幼兒配方食品等大宗消費食品總體合格率為97.58%;節(jié)令性食品，如青團、粽子、月餅、湯圓等合格率為97.72%。另外，消費者關(guān)注程度較高的餐飲食品，抽檢合格率也保持在97%以上。

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